Noodles com Frango e Brócolis

Introdução

Os noodles com frango, brócolis e pimentos são uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Esta receita combina a suculência do frango, a crocância dos vegetais e a maciez dos noodles, resultando em um prato equilibrado e cheio de sabor.

Ingredientes detalhados com medidas

Noodles	200g
Peito de frango	300g
Brócolis	150g
Pimentos (vermelho e amarelo)	100g
Alho	2 dentes
Molho de soja	50ml
Azeite de oliva	2 colheres de sopa
Sal e pimenta	À gosto

Tempo de preparação

O tempo de preparação desta receita é de aproximadamente 15 minutos, o que a torna uma excelente opção para refeições rápidas durante a semana.

Tempo de cozedura, tempo total, rendimento

O tempo de cozedura é de cerca de 10 minutos. Assim, o tempo total para preparar este prato é de 25 minutos. A receita serve aproximadamente 4 pessoas, tornando-se ideal para um jantar em família ou para agradar amigos.

Instruções

Passo 1 Cozinhe os noodles de acordo com as instruções da embalagem. Reserve quando estiverem prontos.

Passo 2 Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e adicione o peito de frango cortado em tiras. Cozinhe até que o frango esteja dourado.

Passo 3 Adicione os pimentos fatiados e o brócolis à frigideira. Refogue por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.

Passo 4 Misture os noodles cozidos com o frango e os vegetais. Tempere com molho de soja a gosto e misture bem.

Passo 5 Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem incorporado e aquecido.

Observações

Nota 1

Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como cenoura ou ervilhas.

Nota 2

Se desejar, finalize o prato com sementes de gergelim para adicionar crocância.

Nota 3

Esse prato pode ser servido quente ou morno, dependendo da sua preferência.

Técnicas de culinária

Cozer os noodles

Cozinhe os noodles em água fervente até que fiquem macios, seguindo as instruções da embalagem. Após o cozimento, escorra e reserve.

Refogar os ingredientes

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue o frango cortado em pedaços, até que fique dourado. Em seguida, adicione o brócolis e os pimentos, refogando até que estejam levemente macios.

Combinar os ingredientes

Misture os noodles cozidos com o frango e os legumes refogados. Adicione molho de soja ou outros temperos a gosto e cozinhe por alguns minutos para que os sabores se misturem.

Perguntas frequentes

Posso usar outros vegetais?

Sim, você pode substituir os pimentões e brócolis por outros vegetais de sua preferência, como cenouras, ervilhas ou cogumelos.

É possível usar peito de frango congelado?

Sim, mas é recomendável descongelar o peito de frango antes de cozinhá-lo para garantir um melhor sabor e textura.

Os noodles podem ser integral?

Sim, você pode usar noodles integrais como uma alternativa mais saudável e rica em fibras.

Quanto tempo dura a receita na geladeira?

A receita pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Conclusão

A receita de noodles com frango, brócolis e pimentões é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição rápida. A combinação de ingredientes fornece uma excelente mistura de sabores e nutrientes, ideal para toda a família. Experimente variar os temperos e ingredientes para criar sua própria versão.

Mais sugestões de receitas e combinações

Experimente adicionar tofu em vez de frango para uma versão vegetariana desta receita.

Mais sugestões de receitas e combinações

Substitua os pimentões por cenouras ou abobrinha para um toque diferente e mais crocante.

Mais sugestões de receitas e combinações

Adicione molho de soja ou teriyaki para um sabor oriental ainda mais acentuado.

Mais sugestões de receitas e combinações

Inclua amendoim ou castanhas para um toque crocante e saboroso.

Mais sugestões de receitas e combinações

Experimente adicionar cogumelos shiitake para uma profundidade de sabor adicional.