Lasanha de frango com pimentos

Introdução

A lasanha de frango com pimentos é uma opção saborosa e nutritiva para quem busca uma refeição reconfortante e deliciosa. Esta receita combina peito de frango, pimentos coloridos e um toque de queijo, resultando em um prato que agrada a toda a família. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima maneira de incluir legumes na dieta.

Ingredientes detalhados com medidas

Ingrediente	Quantidade
Peito de frango	500 g
Pimentos (vermelho e verde)	2 unidades
Cebola	1 unidade
Alho	2 dentes
Queijo mozzarela	200 g
Molho de tomate	400 g
Folhas de lasanha	12 folhas
Azeite de oliva	2 colheres de sopa
Sal e pimenta	A gosto

Tempo de preparação

O tempo de preparação dessa lasanha é de aproximadamente 30 minutos. Durante esse período, você irá preparar o frango, os legumes e o molho.

Tempo de cozedura, tempo total, rendimento

– Tempo de cozedura: 45 minutos
– Tempo total: 1 hora e 15 minutos
– Rendimento: 4 porções

Instruções

1. Preparar o Frango Cozinhe o peito de frango em uma panela até que esteja bem dourado. Em seguida, desfie o frango.

2. Refogar os Pimentões Em uma frigideira, adicione azeite e refogue os pimentões cortados em tiras até que estejam macios.

3. Misturar os Ingredientes Em uma tigela, combine o frango desfiado, os pimentões refogados e temperos a gosto.

4. Montar a Lasanha Em um refratário, comece com uma camada de molho, seguida de placas de lasanha, e depois a mistura de frango e pimentões. Repita as camadas até acabar os ingredientes.

5. Adicionar Queijo Finalize com uma camada generosa de queijo ralado por cima.

6. Assar Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

7. Servir Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em porções.

Observações

1. Variedades de Queijo

Utilize diferentes tipos de queijo para variar o sabor, como mozzarella ou cheddar.

2. Molho de Tomate

Você pode adicionar um pouco de molho de tomate para dar mais umidade à lasanha.

3. Temperos Adicionais

Sinta-se à vontade para adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, para realçar o gosto.

4. Acompanhamentos

A lasanha pode ser acompanhada por uma salada fresca para equilibrar a refeição.

5. Refrigeração

Se sobrar, congele a lasanha para consumo posterior, ela pode ser aquecida novamente no forno.

Técnicas de culinária

Preparação do frango

Cozinhe o frango até que fique bem dourado e cozido, garantindo que a carne fique suculenta e saborosa.

Refogar os pimentos

Refogue os pimentos em uma frigideira com um pouco de azeite até que fiquem macios e liberem seus sabores.

Montagem da lasanha

Alternar camadas de frango, pimentos e queijo entre as folhas de lasanha, garantindo uma distribuição uniforme dos ingredientes.

Cozimento da lasanha

Asse a lasanha em forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e dourado, o que proporcionará uma crocância no topo.

Perguntas frequentes

Posso usar carne moída em vez de frango?

Sim, você pode substituir o frango por carne moída ou outras proteínas de sua preferência.

Quanto tempo leva para assar a lasanha?

Normalmente, a lasanha leva cerca de 30 a 40 minutos para assar em forno a 180°C.

Posso preparar a lasanha com antecedência?

Sim, você pode montar a lasanha com antecedência e armazená-la na geladeira antes de assar.

Quais acompanhamentos combinam com a lasanha?

Saladas frescas e pães de alho são ótimos acompanhamentos para uma refeição com lasanha.

Como armazenar as sobras da lasanha?

Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias, ou congele para uma preservação mais longa.

Conclusão

A lasanha de frango com pimentões é uma opção deliciosa e versátil que pode ser facilmente adaptada aos gostos pessoais. Com camadas de sabor e uma textura reconfortante, esta receita é ideal para jantares em família ou ocasiões especiais. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Mais sugestões de receitas e combinações

– Lasanha de carne moída com espinafre
– Lasanha vegetal com queijo de cabra
– Lasanha de frutos do mar com molho branco
– Lasanha de abobrinha e presunto
– Lasanha de berinjela com molho de tomate

Combinações de acompanhamentos

– Salada verde com molho de mostarda
– Purê de batata temperado
– Arroz integral com ervas
– Pão de alho crocante
– Legumes grelhados com azeite e limão