Introdução
Se você é um amante de cookies de chocolate e procura uma receita rápida e prática, a galleta de chocolate no micro-ondas é a solução ideal. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, você terá um delicioso biscoito quentinho para satisfazer seu desejo por doce.
Ingredientes detalhados com medidas
| Ingredientes | Medidas |
|---|---|
| Farinha de trigo | 3 colheres de sopa |
| Açúcar | 2 colheres de sopa |
| Chocolate em pedaços | 2 colheres de sopa |
| Manteiga derretida | 1 colher de sopa |
| Essência de baunilha | 1/2 colher de chá |
| Sal | uma pitada |
| Leite | 1 colher de sopa |
Tempo de preparação
O tempo de preparação para esta deliciosa galleta de chocolate é de apenas 5 minutos. É uma opção perfeita para quem tem uma rotina corrida, mas não quer abrir mão de um doce gostoso.
Tempo de cozedura, tempo total, rendimento
O tempo de cozedura no micro-ondas é de cerca de 40 a 60 segundos, dependendo da potência do seu aparelho. Assim, o tempo total para preparar e cozinhar a galleta é de aproximadamente 6 minutos. Essa receita rende uma porção, ideal para uma pessoa ou para aqueles momentos de indulgência individual.
Instruções
Passo 1Misture a manteiga derretida com o açúcar em uma tigela. |
Passo 2Adicione o ovo à mistura e mexa bem até ficar homogêneo. |
Passo 3Incorpore a farinha e o cacau em pó, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados. |
Passo 4Adicione as gotas de chocolate e misture novamente. |
Passo 5Transfira a mistura para uma caneca apropriada para micro-ondas, garantindo que haja espaço suficiente para a expansão. |
Passo 6Leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho. |
Passo 7Retire do micro-ondas com cuidado, pois a caneca estará quente. Deixe esfriar um pouco antes de servir. |
Observações
Dica 1
Você pode adicionar nozes ou castanhas para dar uma textura extra à galleta.
Dica 2
A galleta pode ser servida com uma bola de sorvete para um toque especial.
Dica 3
Armazene a galleta em um recipiente fechado se sobrar, mas recomenda-se consumi-la fresca.
Técnicas de culinária
Uso do micro-ondas
O micro-ondas é uma excelente opção para preparar galletas de forma rápida e prática. O calor intenso e concentrado permite que a massa asse uniformemente em poucos minutos.
Dicas para a textura da galleta
Para garantir que a galleta fique macia por dentro e levemente crocante por fora, é importante não exceder o tempo de cozimento. A cada 10 segundos a mais pode alterar significativamente a textura.
Preparação da massa
Misturar bem os ingredientes é crucial. Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para que se misture facilmente com os açúcares e outros componentes da massa.
Armazenamento adequado
Após o preparo, guarde as galletas em um recipiente hermético para manter a frescura. Isso as ajudará a permanecer crocantes e saborosas por mais tempo.
Perguntas frequentes
Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar branco?
Sim, o açúcar mascavo pode ser usado e proporcionará um sabor mais rico às galletas.
Como saber se a galleta está pronta?
A galleta estará pronta quando as bordas estiverem levemente douradas e o centro ainda parecer um pouco macio.
Posso adicionar outros ingredientes, como nozes ou chocolate em pedaços?
Sim, você pode personalizar a receita adicionando nozes, pedaços de chocolate ou outros ingredientes de sua preferência.
Quanto tempo posso armazenar as galletas?
As galletas podem ser armazenadas por até uma semana em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Conclusão
A galleta de chocolate feita no microondas é uma opção rápida e deliciosa para satisfazer sua vontade de doce. Em poucos minutos, você pode desfrutar de uma sobremesa caseira, perfeita para aqueles momentos em que a urgência de um lanche se encontra com a vontade de algo doce. Experimente e surpreenda-se com a praticidade e o sabor!
Cookies de aveia com chocolate
Experimente adicionar flocos de aveia à sua receita de galleta de chocolate. Isso não só acrescenta um sabor delicioso, mas também proporciona uma textura interessante e torna o lanche um pouco mais saudável.
Galleta de manteiga de amendoim
Substitua parte da manteiga pela manteiga de amendoim para um toque especial. O sabor rico da manteiga de amendoim combina perfeitamente com o chocolate e resulta em uma galleta irresistível.
Galleta com nozes e chocolate
Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para um crocante extra. A combinação de nozes com chocolate é clássica e oferece uma experiência de sabor mais rica.
Galleta com frutas secas
Incorpore frutas secas, como passas ou damascos, para um toque adocicado e uma explosão de sabor a cada mordida. Essa combinação é perfeita para quem gosta de um equilíbrio entre o doce e o salgado.
Galleta de chocolate branco
Experimente usar chocolate branco em vez de chocolate amargo ou ao leite. Isso cria uma galleta mais doce e cremosa, ideal para os fãs de chocolate branco.
