Almôndega Francêsa na Crockpot

Introdução

O **Crockpot French Onion Meatloaf** é uma deliciosa mistura de sabores que combina a suculência da carne com o sabor adocicado da cebola caramelizada. preparado em uma panela de cozimento lento, este prato é perfeito para quem busca uma refeição prática sem abrir mão do sabor. A receita é simples e pode ser uma excelente opção para o jantar em família.

Ingredientes detalhados com medidas

Ingrediente	Quantidade
Carne moída	500g
Cebolas caramelizadas	1 xícara
Pão ralado	1/2 xícara
Ovo	1 unidade
Molho inglês	2 colheres de sopa
Queijo ralado	1/2 xícara
Sal e pimenta	A gosto

Tempo de preparação

O tempo de preparação para o Crockpot French Onion Meatloaf é de aproximadamente 20 minutos. Isso inclui o tempo de preparação dos ingredientes e a mistura dos mesmos.

Tempo de cozedura, tempo total, rendimento

O tempo de cozimento é de cerca de 6 horas em baixa temperatura na panela de cozimento lento. Assim, o tempo total para a receita, considerando a preparação e o cozimento, é de aproximadamente 6 horas e 20 minutos. Esta receita rende cerca de 4 porções generosas, perfeitas para uma refeição em família ou para servir em um encontro entre amigos.

Instruções

1. Preparar a Carne Misture a carne moída, o molho de cebola francês, o ovo, o pão ralado e a pimenta-do-reino em uma tigela grande até que estejam bem combinados.

2. Formar o Meatloaf Modele a mistura de carne em um formato de pão e coloque em uma assadeira ou diretamente na panela elétrica.

3. Preparar o Molho Misture o molho de cebola francês restante com ketchup e despeje sobre o meatloaf.

4. Cozinhar na Panela Elétrica Tampe a panela elétrica e cozinhe em temperatura baixa por 6 a 8 horas ou em temperatura alta por 3 a 4 horas, até que a carne esteja cozida.

5. Finalizar e Servir Retire o meatloaf da panela e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Observações

1. Opcionais

Você pode adicionar queijo ralado à mistura de carne para um sabor extra.

2. Acompanhamentos

Sirva com purê de batatas ou legumes assados para uma refeição completa.

3. Armazenamento

Sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias e reaquecer no micro-ondas.

4. Ajustes de Temperatura

Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a sua panela elétrica, pois os tempos podem variar.

5. Textura

Se preferir uma textura mais leve, adicione um pouco de leite à mistura.

Técnicas de culinária

Como usar uma slow cooker

Utilizar uma slow cooker é simples. Comece preparando os ingredientes, coloque-os na panela, ajuste o modo de cozimento e deixe cozinhar lentamente até que estejam macios.

Dicas para assar carne moída

Para um melhor resultado ao assar carne moída, é sempre bom adicionar umidade, como caldo ou molho, e não compactar a carne na forma, para que ela possa cozinhar uniformemente.

Importância da cebola caramelizada

Caramelizar cebolas adiciona um sabor adocicado e profundo ao prato. Cozinhe-as lentamente em fogo baixo para liberar os açúcares naturais.

Como saber se o meatloaf está pronto

O meatloaf está pronto quando sua temperatura interna atinge 70 °C. Você pode verificar usando um termômetro de carne.

Perguntas frequentes

Posso usar outros tipos de carne?

Sim, você pode substituir a carne moída por carne de frango ou peru, mas a textura e o sabor podem variar.

Qual a melhor maneira de armazenar sobras?

As sobras devem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira, onde podem durar de 3 a 4 dias.

Posso congelar meatloaf?

Sim, o meatloaf pode ser congelado. É melhor congelá-lo antes de cozinhá-lo ou durante o resfriamento, para preservar a textura.

Este prato é adequado para dietas especiais?

Dependendo dos ingredientes utilizados, pode ser adaptado para dietas sem glúten ou low carb. Verifique os rótulos dos produtos.

Conclusão

A receita de carne moída estilo francês se destaca pelo seu sabor rico e aconchegante, graças à combinação de cebolas caramelizadas e temperos. Cozinhar na slow cooker proporciona uma textura suculenta que agrada a todos. É uma opção perfeita para um jantar em família ou para surpreender convidados.

Mais sugestões de receitas e combinações

Experimente adicionar queijo suíço ou cheddar derretido sobre a carne moída antes de servir para um toque extra de sabor.

Mais sugestões de receitas e combinações

Sirva com purê de batatas cremoso ou sobre uma cama de arroz para absorver todos os sucos deliciosos.

Mais sugestões de receitas e combinações

Adicione legumes como cenouras e aipo na slow cooker para um prato ainda mais nutritivo e colorido.

Mais sugestões de receitas e combinações

Use ervas frescas, como tomilho ou salsa, para realçar o sabor e dar um toque de frescor à carne.

Mais sugestões de receitas e combinações

Experimente fazer mini bolinhos de carne para um lanche ou aperitivo, acompanhados de um molho à sua escolha.