Introdução
O Chili de Frango com Cream Cheese é uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para aqueles dias frios ou para reunir a família em torno da mesa. Esta versão rápida e prática, feita na slow cooker, combina o sabor suculento do frango, o cremoso do cream cheese e uma mistura de temperos que garantem um prato cheio de sabor. Leve e nutritivo, este chili é ideal para um jantar ou até mesmo para preparar em grande quantidade e congelar.
Ingredientes detalhados com medidas
| 2 peitos de frango | aproximadamente 500g |
| 1 lata de feijões pretos | cerca de 400g |
| 1 lata de milho | cerca de 300g |
| 1 lata de tomates em cubos | cerca de 400g |
| 1 pacote de tempero para chili | cerca de 30g |
| 200g de cream cheese | à temperatura ambiente |
| Sal e pimenta | a gosto |
| Cebolinha e queijo ralado | opcionais, para servir |
Tempo de preparação
O tempo de preparação para essa receita é de aproximadamente 15 minutos. É uma receita rápida, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar.
Tempo de cozedura, tempo total, rendimento
O tempo de cozedura na slow cooker é de cerca de 6 a 8 horas em baixa temperatura, ou 3 a 4 horas em alta temperatura. O tempo total, portanto, varia entre 3 e 8 horas, dependendo da configuração escolhida. Essa receita rende de 4 a 6 porções, perfeita para uma refeição em família.
Com essa receita prática e saborosa, você poderá desfrutar de um Chili de Frango com Cream Cheese que certamente agradará a todos!
Instruções
1. Prepare os ingredientesAdicione o frango no fundo da panela elétrica. |
2. Adicione os temperosPolvilhe o pacote de tempero para taco sobre o frango. |
3. Incorpore os líquidosAdicione o feijão, o milho, os tomates e o caldo de galinha. |
4. Cozinhe na panela elétricaTampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou em fogo alto por 3-4 horas. |
5. Finalize o pratoApós o tempo de cozimento, misture o queijo cremoso até que esteja completamente incorporado. |
6. Sirva e aproveiteSirva o chili quente, com acompanhamentos a gosto. |
Observações
1. Substituições
Você pode trocar o frango por carne moída ou tofu para uma versão vegetariana.
2. Acompanhamentos
Experimente servir com tortilhas, queijo ralado ou abacate.
3. Armazenamento
O chili pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
4. Congelamento
Pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de descongelar completamente antes de aquecer.
Técnicas de culinária
Utilização da Slow Cooker
A slow cooker, ou panela elétrica, é ideal para preparações que exigem cocção lenta, permitindo que os sabores se intensifiquem e a carne fique macia.
Pré-preparo dos ingredientes
Prepare e corte todos os ingredientes antes de começar a receita. Isso garante que tudo esteja à mão e facilita o processo de cozimento.
Camadas de sabor
Adicione os ingredientes em camadas, começando pelos itens que requerem mais tempo de cozimento, como carnes e legumes, seguidos por caldos e temperos.
Cozimento em fogo baixo
Cozinhar em fogo baixo por várias horas permite que os sabores se desenvolvam plenamente sem a necessidade de supervisão constante.
Ajuste da consistência
Se a receita estiver muito líquida, você pode aumentar o tempo de cozimento para permitir que o líquido evapore e a consistência se torne mais espessa.
Perguntas frequentes
Posso usar peito de frango congelado?
Sim, você pode usar peito de frango congelado, mas o tempo de cozimento pode precisar ser ajustado.
Como armazenar as sobras?
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 3 meses.
Posso adicionar outros legumes?
Sim, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenouras, pimentões ou abobrinha.
É necessário mexer durante o cozimento?
Não é necessário mexer durante o cozimento, mas você pode fazê-lo ocasionalmente para garantir que os ingredientes não grudem.
O que posso servir como acompanhamento?
Arroz, tortilhas ou pães são ótimos acompanhamentos para o chili de frango com cream cheese.
Conclusão
A receita de Chili de Frango com Cream Cheese na Crockpot é uma excelente opção para quem busca um prato saboroso e prático. Com ingredientes simples e um método de preparo que permite que os sabores se misturem de forma harmoniosa, este prato pode ser uma ótima adição ao seu repertório culinário. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Mais sugestões de receitas e combinações
Chili de Carne Moída
Substitua o frango por carne moída e adicione feijão preto e pimenta jalapeño para um toque extra de sabor e picância.
Chili Vegetariano
Troque o frango por lentilhas e adicione uma variedade de legumes, como abobrinha, cenoura e pimentão, para uma versão vegetariana nutritiva.
Frango com Molho de Queijo
Experimente adicionar um pouco de molho de queijo no final do cozimento para um prato ainda mais cremoso e indulgente.
Chili com Abóbora
Adicione abóbora ou abóbora japonesa ao Chili para um toque adocicado que complementa os temperos picantes.
Chili com Tortilhas
Sirva o Chili com tortilhas de milho crocantes ou nachos para um prato de estilo Tex-Mex irresistível.
