Frango Cremoso com Arroz parmesão

Introdução

O prato “Frango Cremoso com Parmesão e Arroz” é uma opção maravilhosa para quem busca uma refeição saborosa e prática. Preparado em uma única panela, este prato combina frango suculento, arroz cremoso e o sabor inconfundível do parmesão, tornando-se ideal para um jantar rápido durante a semana ou para receber amigos e familiares.

Ingredientes detalhados com medidas

Ingrediente	Medida
Peitos de frango	500g
Arroz	1 xícara
Caldo de galinha	2 xícaras
Creme de leite	1/2 xícara
Queijo parmesão ralado	1/2 xícara
Cebola picada	1 unidade
Alho picado	2 dentes
Azeite de oliva	2 colheres de sopa
Sal e pimenta	a gosto

Tempo de preparação

O tempo de preparação deste prato é de aproximadamente 10 minutos, permitindo que você comece a cozinhar rapidamente.

Tempo de cozedura, tempo total, rendimento

– Tempo de cozedura: 25 minutos
– Tempo total: 35 minutos
– Rendimento: Serve 4 porções

Este prato é uma excelente escolha para quem procura algo prático e delicioso, e seguramente agradará a todos à mesa.

Instruções

1. Preparar o Frango Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó, garantindo que todos os lados estejam cobertos.

2. Dourar o Frango Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado de ambos os lados, cerca de 5-7 minutos. Retire o frango da panela e reserve.

3. Cozinhar o Arroz Na mesma panela, adicione um pouco mais de azeite se necessário e o arroz. Refogue o arroz por 1-2 minutos até que comece a dourar ligeiramente.

4. Adicionar Caldo Despeje o caldo de galinha na panela e leve à fervura. Assim que ferver, reduza o fogo e adicione o peito de frango reservado. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

5. Finalizar o Prato Após 20 minutos, adicione creme de leite e queijo parmesão. Misture delicadamente e ajuste os temperos conforme necessário.

6. Servir Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Decore com salsa fresca, se desejado.

Observações

Acompanhamentos

Sirva com uma salada verde ou legumes assados para uma refeição completa.

Variações

Você pode adicionar legumes, como espinafre ou ervilhas, durante o cozimento do arroz.

Armazenamento

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no micro-ondas ou no fogão antes de servir.

Técnicas de culinária

Refogar

Refogar é uma técnica que envolve cozinhar rapidamente vegetais ou carne em uma pequena quantidade de gordura em fogo médio. Essa técnica ajuda a intensificar os sabores dos ingredientes.

Cozinhar em um só recipiente

Cozinhar em um só recipiente é uma técnica prática que permite que todos os sabores dos ingredientes se misturem. É ideal para receitas que requerem a adição de arroz ou outros grãos, pois eles absorvem os líquidos e temperos durante o cozimento.

Adicionar queijo no final do cozimento

Adicionar queijo no final do cozimento permite que ele derreta e se misture delicadamente com o prato, proporcionando uma cremosidade e sabor extra sem queima.

Perguntas frequentes

Posso usar arroz integral em vez de arroz branco?

Sim, mas o tempo de cozimento será diferente. O arroz integral geralmente leva mais tempo para cozinhar, então ajuste o tempo conforme necessário.

Qual o melhor tipo de queijo parmesão para utilizar?

O queijo parmesão fresco ou ralado é ideal, pois derrete bem e adiciona um sabor rico ao prato. Evite queijos processados, pois eles não têm o mesmo sabor.

Posso substituir o frango por outro tipo de carne?

Sim, você pode usar carne de porco, peru ou até mesmo tofu para uma alternativa vegetariana. O tempo de cozimento pode variar dependendo da carne escolhida.

Esse prato pode ser feito com antecedência?

Sim, você pode preparar este prato com antecedência e aquecer antes de servir, mas o arroz pode ficar um pouco mais macio ao ser reaquecido.

Conclusão

A receita de Frango Cremoso com Parmesão e Arroz é uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor em uma única panela. Com um tempo de preparo reduzido e uma combinação de ingredientes que se complementam perfeitamente, este prato é ideal para um jantar em família ou reuniões com amigos. Experimente e aproveite cada garfada!

Arroz de Coco com Frango

Uma combinação tropical que traz um toque de doçura ao prato. Use leite de coco no preparo do arroz para um sabor exótico.

Frango com Limão e Alecrim

Adicione um toque cítrico e aromático ao seu prato, substituindo parte do tempero por suco de limão fresco e folhinhas de alecrim.

Frango à Primavera

Incorpore vegetais frescos, como brócolis e cenouras, para dar um toque colorido e ainda mais nutritivo à receita.

Arroz de Açafrão com Frango

Experimente adicionar açafrão ao arroz para um sabor distinto e uma linda cor dourada que deixará o prato ainda mais apetitoso.

Frango com Cogumelos

Adicione cogumelos frescos ou enlatados ao frango para um gosto terroso e uma textura extra que combina perfeitamente.

Pesto com Frango e Arroz

Misture um pouco de molho pesto ao arroz para uma explosão de sabor herbal que certamente vai encantar seu paladar.