Introdução
A receita de Frango Cremoso que “Casa Comigo” é uma opção irresistível para quem deseja impressionar no jantar. Com seu molho cremoso e sabores marcantes, este prato promete conquistar o coração de quem o degusta. Perfeito para ocasiões especiais ou um jantar romântico, este frango se destaca não apenas pelo sabor, mas também pela simplicidade do preparo.
Ingredientes detalhados com medidas
| Ingrediente | Medida |
|---|---|
| Peito de frango | 4 filés |
| Azeite de oliva | 2 colheres de sopa |
| Alho picado | 3 dentes |
| Caldo de galinha | 1 xícara |
| Creme de leite | 1 xícara |
| Queijo parmesão ralado | 1/2 xícara |
| Temperos (sal, pimenta, ervas a gosto) | Ao gosto |
Tempo de preparação
O tempo de preparação para esta deliciosa receita é de aproximadamente 10 minutos. É um prato que não requer muito tempo na cozinha, ideal para quem tem uma rotina agitada.
Tempo de cozedura, tempo total, rendimento
– Tempo de cozedura: 20 minutos
– Tempo total: 30 minutos
– Rendimento: 4 porções
Com esses detalhes, você está pronto para preparar um Frango Cremoso que “Casa Comigo” e certamente deixará todos encantados com sua refeição saborosa!
Instruções
Passo 1:Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. |
Passo 2:Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. |
Passo 3:Adicione os peitos de frango e cozinhe cada lado por 5-7 minutos ou até dourar. |
Passo 4:Retire o frango da frigideira e reserve. |
Passo 5:Na mesma frigideira, adicione o alho e cozinhe até começar a dourar. |
Passo 6:Adicione o caldo de galinha e o creme de leite, misturando bem. |
Passo 7:Deixe a mistura ferver e adicione o frango de volta à frigideira. |
Passo 8:Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, até que o frango esteja completamente cozido. |
Passo 9:Sirva quente, decorando com salsinha picada, se desejar. |
Observações
Nota 1:
Esse prato combina bem com arroz ou purê de batata.
Nota 2:
Você pode adicionar queijo parmesão à mistura para um sabor ainda mais rico.
Nota 3:
Se preferir, substitua o frango por peito de peru.
Técnicas de culinária
Marinada do frango
A marinada é uma técnica essencial para infundir sabor e suculência ao frango. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
Selar o frango
Selar o frango em fogo alto ajuda a criar uma crosta dourada que intensifica o sabor. Use uma frigideira que aguente altas temperaturas.
Cozinhar em fogo baixo
Após selar, cozinhe em fogo baixo para garantir que o frango cozinhe de maneira uniforme e não fique seco.
Adicionar creme ao final
Adicionar o creme de leite no final do cozimento cria uma textura cremosa e rica no prato. Não ferva após adicionar o creme para evitar que ele talhe.
Utilizar ervas frescas
Ervas frescas, como manjericão ou salsinha, realçam o sabor do prato. Adicione-as no final do cozimento para preservar seu frescor.
Perguntas frequentes
Posso usar peito de frango em vez de coxas?
Sim, você pode usar peito de frango, mas o tempo de cozimento pode ser ligeiramente diferente.
Posso fazer este prato com antecedência?
Sim, este prato pode ser preparado com antecedência e reaquece bem. Armazene na geladeira e aqueça suavemente antes de servir.
O que posso servir como acompanhamento?
Acompanhamentos como arroz, purê de batata ou uma salada fresca complementam bem o prato.
Posso fazer uma versão sem gordura?
Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte grego ou um leite de baixo teor de gordura para uma opção mais leve.
Qual é a melhor maneira de armazenar as sobras?
Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Você também pode congelar por até 2 meses.
Conclusão
A receita de frango cremoso “Marry Me Chicken” é uma opção deliciosa e romântica que certamente impressionará qualquer um. Com seus sabores ricos e cremosidade irresistível, este prato é perfeito para um jantar especial ou até mesmo para um dia comum que merece um toque especial. Experimente, e quem sabe não será a receita que vai conquistar corações?
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Tente servir com uma salada fresca de espinafre e morangos para um toque de acidez e doçura.
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Para uma variação, experimente adicionar cogumelos salteados à receita, elevando os sabores a um novo nível.
