Frango e Batatas de Milhão

Introdução

A receita de Frango e Batatas de Milhão de Dólares é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição saborosa com pouco esforço. Preparada em uma panela de cozimento lento, essa receita combina peitos de frango suculentos com batatas tenras e um molho cremoso que encanta o paladar. Perfeita para um jantar em família, essa receita promete agradar a todos!

Ingredientes detalhados com medidas

Ingrediente	Quantidade
Peitos de frango	4 unidades
Batatas	4 médias
Creme de sopa de cogumelos	1 lata
Queijo creme	1 pacote (228g)
Temperos a gosto	Sal, pimenta, alho em pó
Queijo ralado	1 xícara

Tempo de preparação

O tempo de preparação desta receita é de aproximadamente 15 minutos. Essa é uma excelente opção para quem tem uma rotina corrida, pois a maior parte do tempo é de cozimento lento.

Tempo de cozedura, tempo total, rendimento

O tempo de cozedura na panela lenta é de 6 horas em temperatura baixa. Sendo assim, o tempo total da receita é de 6 horas e 15 minutos. Essa receita rende cerca de 4 porções, ideal para uma refeição em família ou para ter sobras deliciosas!

Instruções

1. Preparar os Ingredientes Lave e descasque as batatas, então corte-as em cubos. Prepare o frango conforme necessário.

2. Montar na Panela Lenta Coloque as batatas no fundo da panela lenta. Em seguida, adicione o frango por cima.

3. Misturar os Tempero Em uma tigela, misture os temperos, como o creme de sopa, o queijo e outros ingredientes. Despeje a mistura sobre o frango e as batatas.

4. Cozinhar Tampe a panela lenta e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas, ou em fogo alto por 3 a 4 horas, até que o frango esteja cozido e as batatas estejam macias.

5. Finalizar e Servir Antes de servir, mexa suavemente para misturar tudo. Sirva quente.

Observações

1. Substituições

Você pode substituir o frango por peito de peru ou outra carne de sua preferência.

2. Consistência do Molho

Se preferir um molho mais grosso, adicione um pouco de amido de milho misturado com água nos últimos 30 minutos de cozimento.

3. Armazenamento

As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 3 meses.

4. Receita Adicional

Experimente adicionar legumes como cenouras ou brócolis para aumentar o valor nutricional do prato.

Técnicas de culinária

Uso da panela de cozimento lento

A panela de cozimento lento permite que os sabores se misturem lentamente, resultando em um prato mais saboroso. É ideal para carnes, pois elas ficam macias e suculentas.

Pré-cozimento das batatas

Pré-cozinhar as batatas antes de adicioná-las à panela pode ajudar a garantir que elas cozinhem uniformemente e não fiquem muito moles.

Temperos e ervas

Adicionar ervas frescas e temperos no início do cozimento ajuda a infundir o prato com sabor ao longo do tempo.

Uso de caldo ou molho

Usar caldo de galinha ou molho enriquece o prato, proporcionando umidade e um sabor profundo.

Perguntas frequentes

Posso usar peitos de frango em vez de coxas?

Sim, é possível, mas o tempo de cozimento pode variar, já que os peitos de frango cozinham mais rápido.

Quais tipos de batatas são melhores para essa receita?

Batatas do tipo Yukon Gold ou batatas vermelhas são ideais, pois mantêm a forma durante o cozimento.

Posso preparar tudo no dia anterior?

Sim, você pode pré-preparar os ingredientes no dia anterior e armazená-los na geladeira até o momento de cozinhar.

É possível fazer essa receita sem glúten?

Sim, certifique-se de usar ingredientes como temperos e caldos que sejam sem glúten.

Quanto tempo leva para cozinhar na panela de cozimento lento?

Geralmente leva entre 6 a 8 horas em fogo baixo, dependendo da sua panela e da quantidade de ingredientes.

Conclusão

A receita de frango e batatas na slow cooker é uma combinação perfeita de sabores e praticidade. Com ingredientes simples e um método de cozimento que realça o gosto do frango, este prato é uma opção incrível para aqueles que buscam uma refeição reconfortante e fácil de preparar. Experimente e aproveite esta delícia em família!

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